Asperges (seizoensgebonden) Speciaal aanbevolen!
| Koud voorgerecht | Aspergesalade in een jasje van gerookte zalm,
afgegarneerd met een dressing en zalm eitjes.
Carpaccio van ossenhaas
op een bedje van frisse aspergesalade.
Deze voorgerechten worden geserveerd met toast en boter | Soep
| Lichtgebonden Aspergesoep | | Hoofdgerecht | Asperges traditioneel met boerenachterham
geserveerd met gesmolten boter en ei Asperges met een gebakken zalmmoot
in een roomsaus met garnalen. Deze hoofdgerechten worden geserveerd met gekookte aardappelen. |
|
