info@harwigdenham.nl +31 546 671228

Maaltijd Salades

Ceasar Salade
Gemengde salade met oude kaas, spekjes, tomaat, komkommer, met een milde tuinkruiden mayonaise.
Griekse Salade
Gemengde salade met feta kaas, ui, tomaat, komkommer, augurk,, olijven met een frisse cocktail dressing.
Tonijn Salade
Gemengde salade met tonijn, tomaat, komkommer, ei, asperges, olijven, ui met een tuinkruiden mayonaise.
Carpaccio Salade 
Gemengde salade met carpaccio, tomaat, komkommer, ui, ei, asperges met een pesto mayonaise

 

 

Deze salades worden geserveerd met stokbrood en boter


Lunch Kaart

Twaalf uurtje 
Drie sneetjes brood met ham, kaas, kroket en een bolletje huzarensalade.
Uitsmijter Harwig  
Uitsmijter met ham en kaas gegarneerd met een bolletje huzarensalade
Huisgemaakte bal gehakt met brood
Twee frikandellen met brood 
Twee Kwekkeboom met brood 

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met boerenbrood


Tostie’s

Ham/kaas
Zalm met brie, ui en peper
Oude kaas, bacon en tomaat
Hawaï 

Panini’s

Ham/kaas
Zalm met brie, ui en peper
Oude kaas, bacon en tomaat
Hawaï

 

Uitsmijter Ham
Uitsmijter Kaas
Uitsmijter Ham/Kaas
Uitsmijter Carpaccio 
Uitsmijter Spek
Omelet Champignons 
Boerenomelet

Bovenstaande eiergerechten worden geserveerd met boerenbrood

Pannenkoek Naturel  
Pannenkoek Appel
Pannenkoek Spek 

Stokbroden/ Waldkorn/Italiaanse bol

Kaas                        Beenham                           
Oude kaasZalm bieslookroomkaas
Ham/kaasShoarma
HawaïHete kip
BrieKapsalon
Warm vlees speciaalBoerengehakt 
Filet AmericanCarpaccio
GezondTonijn

Lunchgerechten worden geserveerd tot 17.00 uur


á La Carte

Soepen

Ouderwetse groentensoep
Gebonden tomatensoep met een vleugje room
Mosterdsoep

Voorgerechten

Stokbrood met kruidenboter, Aioli  en Tapenade
Carpaccio ossenhaas
Ardennerham met meloen
Ossenhaaspuntjes op oosterse wijze
Zalm op toast 
Carpaccio van zalm en paling
Gamba’s
Four for you 

Hoofdgerechten

Schnitzel du chef
Schnitzel
Spare ribs
Varkenshaas 
Mixed Grill  
Rib-Eye
T-Bone
Tournedos Ossenhaas
Surf & Turf 
Zalmfilet
Tongfilet

Alle hoofdgerechten worden geserveerd metRauwkost, frites, gebakken aard


Sauzen/garnituren

Champ en ui   
Champignon roomsaus 
Zigeunersaus
Pepersaus 
Knoflooksaus
Jägersaus

Kindermenu’s

Patat met kroket
Patat met frikandel 
Patat met kipnuggets
Patat met spare ribs

Alle kindermenu’s  worden geserveerd met appelmoes en mayonaise